Zloženie: destilát z cukrovej trstiny
Pozoruhodný príbeh najnovšej kreácie z dielne Planteray (bývalý Plantation), Cut & Dry sa začal písať vo West Indies Rum Distillery na Barbadose. Tímu trvalo roky experimentovania a až 97 receptov, kým našli dokonalú rovnováhu prírodnej kokosovej infúzie a rumu.
Výrobca vyskúšal kokos vo všetkých jeho podobách – šťavu, želé, čerstvé ovocie, sušené škrupiny... čo si len predstavíte. Kokosové orechy pochádzajúce od lokálnych barbadoských farmárov sa opatrne ručne zberajú a čistia. Neskôr sa sušia na priamom slnku, aby sa zachovalo čo najviac atóm a chutí.
Takto spracovaná kokosová dužina sa vylúhuje v rume z destilérie West Indies Rum Distillery a pre dokonale vyváženú chuť a charakter je tento macerát zmiešaný s extra vyzretým rumom. A to, vážení, je Planteray Cut & Dry!
Vôňa: Intenzívna, začína na bielej dužine kokosu s tónmi vanilky, škorice a sezamového oleja.
Chuť: Zaoblená, ponúka kokosové mlieko, vanilku, banán a zelený zázvor, s jemnými dotykmi melasy a čerstvých bylinných tónov.
Záver: Dlhý na kokose, korení a vanilke.