Tajomný elixír s legendárnou históriou!

Absinth, známy ako „zelená víla“, je jedným z najikonickejších a najzáhadnejších alkoholických nápojov v histórii. Tento silný bylinný likér s charakteristickou smaragdovou farbou a vysokým obsahom alkoholu (často 55 – 75 %) si získal popularitu najmä v 19. a začiatkom 20. storočia medzi umelcami, spisovateľmi a bohémami. Jeho fascinujúce účinky, intenzívna aróma a jedinečný spôsob servírovania ho odlišujú od všetkých ostatných druhov alkoholu.

Druhy lahodného absinthu!

Na trhu existujú rôzne typy absinthu, ktoré sa líšia obsahom alkoholu, zložením aj farbou. V našej ponuke nájdete zelený absinth (klasická verzia s prirodzenou smaragdovou farbou získanou z bylinných extraktov), červený absinth (obsahuje pridané rastlinné extrakty, ktoré mu dodávajú rubínovú farbu a sladšie tóny), čierny absinth (obvykle vyrábaný s pridaním koreňa sladkého drievka, čo mu dáva tmavšiu farbu a hlbšiu chuť) a ešte mnoho ďalších!

Ako správne piť absinth?

Absinth je známy svojím rituálnym spôsobom podávania, ktorý mu dodáva jedinečnú atmosféru:

1. Tradičný francúzsky rituál – Do pohára nalejte absinth (približne 30 ml), položte naň perforovanú lyžičku a na ňu kocku cukru. Pomaly cez cukor prelievajte ľadovú vodu (v pomere 1:3 až 1:5), kým sa absinth nezakalí – tento efekt sa nazýva louche a vzniká vďaka éterickým olejom z bylín.

2. Český „ohnivý“ spôsob – Cukrovú kocku namočte v absinthe, zapáľte a nechajte karamelizovať. Následne ju zamiešajte do absinthu a pridajte vodu podľa chuti. Tento spôsob je vizuálne efektný, no nie je tradičný a môže mierne zmeniť chuť nápoja.

3. Čistý absinth alebo s ľadom – Skúsení konzumenti si ho vychutnávajú aj bez prísad, prípadne s kockou ľadu.