Sladký elixír z voňavých jahôd!

Jahodovica je vzácny ovocný destilát, ktorý v sebe ukrýva esenciu slnkom zaliatych jahôd. Tento lahodný nápoj je obľúbený pre svoju jemnú, sladkastú chuť, výraznú ovocnú arómu a hladký, harmonický charakter. Výroba jahodovice je náročný proces, pretože jahody obsahujú málo cukru a je potrebné veľké množstvo plodov na získanie intenzívnej chuti. Výsledkom je však unikátny destilát, ktorý sa svojou vôňou a chuťou vyrovná tým najlepším ovocným pálenkám.

V našej širokej ponuke známe jahodovice značky Prelika či tradičnú jadodovicu Jelínek a mnoho ďalších!

Ako sa vyrába jahodovica?

Výroba jahodovice si vyžaduje trpezlivosť a precíznosť, no výsledok stojí za to – vzniká jemný, voňavý destilát s bohatým ovocným charakterom.

1. Starostlivý výber jahôd – na výrobu jahodovice sa používajú len tie najzrelšie a najsladšie jahody, ktoré sú zbierané v plnej sezóne, aby mali čo najvyšší obsah aromatických látok.

2. Fermentácia – jahody sa šetrne rozdrvia a nechajú kvasiť, pričom prirodzené cukry sa premieňajú na alkohol a vytvárajú intenzívne ovocné chute.

3. Destilácia – fermentovaná zmes sa následne destiluje tradičnými metódami, aby sa zachovala prirodzená jahodová aróma.

4. Zrenie – niektoré jahodovice sa nechávajú krátko odpočívať v nerezových nádobách, aby sa chute prepojili a získali jemnosť, iné môžu dozrievať v drevených sudoch, kde nadobudnú jemné drevité tóny.

Ako si vychutnať jahodovicu?

1. Čistá, pri izbovej teplote – na vychutnanie všetkých jemných tónov sa odporúča podávať pri teplote 16 – 18 °C.

2. Jemne vychladená – svieže ovocné tóny vyniknú, ak je jahodovica mierne vychladená na 10 – 12 °C.

3. V koktailoch – skvelo sa hodí do miešaných nápojov, kde zvýrazní ovocnú zložku a dodá sladkastú hĺbku.

4. Ako digestív – vďaka jemnej chuti je ideálna ako lahodný záver po jedle.

Vzácny skvost medzi destilátmi!

Jahodovica patrí medzi najvzácnejšie ovocné destiláty, pretože výroba je náročná a vyžaduje veľké množstvo ovocia. Každá fľaša predstavuje spojenie remeselnej zručnosti a čistej ovocnej esencie. Tento výnimočný destilát ocenia nielen milovníci tradičných páleniek, ale aj tí, ktorí hľadajú niečo výnimočné a netradičné.

Na dozsa.sk nájdete prémiové jahodovice od overených výrobcov, ktoré prinášajú tú najčistejšiu chuť zrelých jahôd vo forme elegantného destilátu.

Objednajte si jahodovicu ešte dnes a zažite neobyčajnú chuť plnú ovocnej vášne!