Lahodné spojenie alkoholu a prírodných orechových chutí!

Orechové likéry patria medzi najjemnejšie a najvoňavejšie likéry na svete. Ich bohatá aróma, zamatová konzistencia a lahodná chuť plná prírodných olejov z orechov robia z týchto nápojov skutočnú delikatesu. Sú skvelým digestívom po dobrom jedle, výborným základom do miešaných nápojov a nezameniteľnou ingredienciou pri príprave dezertov.

Najznámejšie druhy orechových likérov!

Orechové likéry majú dlhú históriu a sú obľúbené po celom svete. Objavte u nás tie najznámejšie ako napríklad Frangelico,
jeden z najznámejších orechových likérov, vyrobený z pražených lieskových orechov, alebo Amaretto, slávny taliansky mandľový likér, často spájaný so značkou Disaronno, ktorý sa skvele hodí, okrem iného, aj do tiramisu.

Ako sa vyrábajú orechové likéry?

Proces výroby orechových likérov je starostlivý a dlhodobý, aby sa z orechov získala plná chuť a aróma.

Základné kroky zahŕňajú:

1. Výber orechov – najčastejšie sa používajú lieskové orechy (ako napríklad v lahodnom Fütyülös), vlašské orechy (ako v orechovom likéry značky Prelika), mandle alebo pistácie. Každý druh dodáva likéru unikátnu chuť.

2. Macerácia – orechy sa nechávajú niekoľko týždňov až mesiacov lúhovať v alkohole, aby sa do nápoja uvoľnili ich prírodné oleje a aróma.

3. Sladenie – do likéru sa pridáva cukor, med alebo karamel na zjemnenie chuti.

4. Dochucovanie – niektoré recepty obsahujú prídavok vanilky, kakaa, škorice či kávy na obohatenie chuťového profilu.

5. Dozrievanie – niektoré orechové likéry zrejú v sudoch, aby získali ešte jemnejší a vyváženejší charakter.

Ako si vychutnať orechové likéry?

1. Samostatne – orechové likéry sú skvelé samotné, najlepšie mierne vychladené alebo s ľadom.

2. V káve – vynikajúco dopĺňajú espresso alebo cappuccino.

3. V koktailoch – sú základom mnohých miešaných nápojov, napríklad Godfather, Nutty Russian či Espresso Martini

4. V dezertoch – Amaretto a Frangelico sú populárne v pečení, do zmrzliny či tiramisu.

Prečo nakupovať orechové likéry na dozsa.sk?

Na našom e-shope dozsa.sk ponúkame široký výber orechových likérov od tradičných talianskych až po exkluzívne limitované edície. Nech už hľadáte sladký mandľový Amaretto, výrazné Frangelico alebo českú orechovku od Žufánka, u nás nájdete to pravé.