Slovo „sherry“ pochádza zo španielskeho Jerez, čo je názov mesta na juhu Španielska. Sherry je silné víno vyrábané z bieleho hrozna, ktoré rastie na predmestí Jerezu. Je vyrábané iba miestnych odrôd a väčšinou sa používa ako suché biele víno si domáci vychutnávajú pred jedlom ako aperitív alebo po večeri ako digestív.
Portské je fortifikované víno pôvodne vyrábané iba v údolí Douro v Portugalsku. Teraz sa však vína tohto typu produkujú aj vo Francúzsku, Austrálii, Argentíne, Kanade a v ďalších častiach sveta avšak na európskom trhu sa nesmú uvádzať pod tým istým názvom. V USA môže byť víno pochádzajúce z akéhokoľvek štátu označené pôvodným názvom z krajiny a oblasti odkiaľ historicky pochádza ako „portské“. Pravidlom ale je, že portské víno je zväčša červené a sladké.