Zloženie: rum, destilát z cukrovej melasy
Ron Abuelo XV Oloroson 15 Aňos Finish Collection je zmes panamských rumov rôzneho veku v rozmedzí 15 a 43r, ktoré dozrievali v sudoch z amerického bieleho dubu po bourbone. Posledný rok zmes zreje v 500l sudoch po Jere Oloroso Sherry z francúzskeho duba Limousin. Práve to dodáva rumu minerálnu a ľahko slanú chuť. Ide o najsuchší rum z tejto kolekcie.
Vhodný hlavne pre párovanie s horkou čokoládou s morskou soľou či slaným karamelom, alebo k surovým tučným rybám, ako napríklad tuniak alebo losos či krevetám.
Farba: tmavo jantárová
Vôňa: prenikavá vôňa presiaknutá vlhkým drevom, citrusové tóny s veľmi unikátnou komplexnosťou
Chuť: minerálna a slaná, citrusové tóny s dozvukom opečených mandlí a chleba.