Zloženie: voda, destilát z jačmeňa
Finlaggan Original Peaty je škótska single malt whisky destilovaná jedným z liehovarov na ostrove Islay, ale ktorým, je opradené skutočným tajomstvom známe len niekoľkým. Táto whisky je pomenovaná po ruinách pevnosti Finlaggan. Bola postavená v 13. storočí a slúžila ako dom Pána ostrovov a taktiež rodu MacDonald. Nachádza sa na malom ostrove Eileen Mor v Loch Finlaggan. Zbúraná bola v 15. alebo 16. storočí.
Finlaggan má svetlú jantárovú farbu: Vo vôni je výrazná rašelina, dym, popol, mokré bahno, slaná voda, sladké cereálie, pálené toasty, banán, ananás, jablkový ocot, med, citrón, karamel, aníz a sladké drievko. Chuť je horko-sladká s tónmi sladkého jačmeňa, studeného dymu, mokrej trávy, popolu, spáleného dubu, banánu, vanilky, korenia, muškátového orieška. Záver je stredne dlhý a jemne sladký s horkosťou v závere.