Zloženie : voda, lieh, cukor, vaječný žĺtok, stabilizátory: E460, E466, E464, aróma, farbivá: E102, E110
Vaječný likér vyrobený kombináciou čerstvých vaječných žĺtkov, jemného liehu a cukru, dochutený prírodnou vanilkovou arómou. Má širokú škálu použitia a konzumácie ako digestív, na prípravu vynikajúcich long drinkov, alebo sa hojne využíva v cukrárskej výrobe. Za položenie základného kameňa tejto značky sa bez akéjkoľvek pochybnosti považovať rok 1575, kedy na pokraji Amsterdamu založil túto značku Lukas Bols. Jeho základným mottom bolo, aby sa likéry vyrábali len z tých najlepších a jedinečných surovín, ktoré Holandsko poskytuje.