Slivovica R. Jelínek Kosher 10- ročná 0,7l 50% budík v kartóniku

Touto desaťročnou, zlatou kóšer slivovicou nadväzujeme na tradíciu výroby zlatých slivovíc vo Vizoviciach. Myšlienka výroby zlatej slivovice vznikla na základe skúseností s výrobou brandy, ktorú zahájili bratia Jelínkovi s francúzskym výrobcom koňaku Denis Mounié v roku 1923. Vďaka desaťročnému zreniu v dubových sudoch je farba zlatistá, vôňa blízka koňaku a chuť harmonicky jemná, ovocná s výrazným drevitým podtónom. Pre výrobu sa používajú len tie najkvalitnejšie, ručne zbierané slivky odrôd slivky domácej. Nasleduje trojstupňová destilácia vyzretého slivkového kvasu pod dohľadom zástupcu židovskej Othodox Union. Potom prichádza desaťročný proces zrenia za premenlivých, presne stanovených teplôt a striedavého prístupu vzduchu, ktoré ovplyvňujú výslednú farbu, vôňu i chuť. Stáčanie prebieha opäť pod dohľadom rabína.