Slivovica R. Jelínek Vizovická 2016 Čačanská rodná 0,7l 50%

Rudolf Jelínek nadväzuje na sadovnícku aj paliarnícku tradíciu vo Vizoviciach. Aj v danom roku prináša limitovanú edíciu Vízovickej slivovice vypálenej iba zo sliviek z vlastných sadov, tentoraz z odrody Čačanská rodná. Každá fľaša má svoje ručne písané poradové číslo, ktoré z nej robí naozajstný zberateľský unikát. Počas destilácie vzniká číry destilát so sladkasto ovocnou chuťou a jemnou mandľovou arómou. Čačanská rodná 2016 vonia jasne po modrom ovocí a menej po kôstkach. Aj v chuti dominuje ovocnosť, a charakteristická trpkosť kôstky nastupuje až v závere, ktorý je vďaka tomu až suchý. Vďaka vyzretému kvasu získanému iba z jedinej odrody sliviek a následnému ročnému zreniu, je chuť Vizovickej slivovice vždy jemná a zaguľatená. Odroda Čačanská rodná so svojou cukornatosťou až 22 Brix býva na degustáciách zaraďovaná často medzi tie najlepšie. Šťavnaté, fialové plody majú pravidelný vajcovitý tvar s jemným modrým povlakom. Bola vyšľachtená v krajinách bývalej Juhoslávie pred viac ako 55 rokmi krížením odrôd Stanley a Požegača. U Rudolfa Jelínka bola v sadoch Těchlov vysadená prvýkrát roku 2006 na celkovej ploche 4 ha.