HYDE Cask Strenght Single Grain 8-ročná 0,7l 59%

Trikrát destilovaná Single Grain írska whiskey z jednej pálenice. Destilovaná v tradičnej medenej Coffeyho kolóne z obilných/kukuričných zŕn. Vyrába sa v malých dávkách, dozrieva aspoň 8 rokov vo vypálených first-fill ex-bourbon sudoch z Kentucky, USA.

Komplexná a korenistá vôňa s náznakmi sladkého amerického bourbonu. Robustná obilná korenistá chuť s dotykom drveného čierneho korenia prechádza do chute maslovej vanilky a vypáleného duba. Dlhý záver zakončený hodvábnou kombináciou duba a jačmeňa.

HYDE írska whiskey prezidentskej kvality, pomenovaná na počesť prvého írskeho prezidenta Douglasa Hydea. Prezident HYDE bol inšpiratívnou osobnosťou, ktorá pomohla definovať írsku národnú identitu.

Meno rodiny HYDE sa spája s írskym nápojovým biznisom po viac ako 12 generácií už od roku 1640. Od roku 1640 do 1962 vlastnila známy bar na ‘Tinker’s Cross’ na okraji Bandonu vo West Cork.

V HYDE starostlivo ručne vyberajú len tie najlepšie írske whiskey, vyrobené len tými najlepšími írskymi pálenicami, ktoré potom finišujú v starých dubových sudoch získavaných priamo z páleníc a vinárstiev po celom svete.  Nezávislé dozrievanie a finišovanie skvelej írskej whiskey pod úradným dohľadom v tzv. bonded warehouses je vysoko váženou tradíciou, ktorej začiatky sa datujú už do 19-teho storočia.

HYDE Irish Whiskey dozrieva k dokonalosti v idylickej krajine a miernom podnebí County Cork, na Divokej Atlantickej ceste na pobreží juhozápadného Írska. Teplý Golfský prúd poskytuje Corku dokonalú oceánsku mikroklímu. Never too hot – Never too cold – akurát na zrenie skvelej írskej whiskey!

HYDE prémiová írska whiskey sa fľašuje v malých dávkach limitovaných edícií a bez filtrácie za studena pre originálnejší charakter. HYDE používa špecifické úrovne vypaľovania starých dubových sudov, aby vznikla whiskey, ktorá má bohatý charakter a skutočne unikátnu chuť.