Pink gin je typ nápoja z polovice 19. storočia vyrobený z ginu Plymouth a bitters Angostura, čo bol pôvodne kokteil . Toto je tradičný recept na ružový gin. Má ďaleko od ružového ginu, aký poznáme dnes. Angostura bitters je to, čo urobilo ružový gin ružovým, hoci v súčasnosti ružová farba pochádza z použitého ovocia alebo farbív.

Ružové giny sú dnes ochutené bobuľami, ako sú jahody, maliny a červené ríbezle.

Ružový gin sa vyrába rovnako ako každý iný normálny gin prostredníctvom destilačného procesu. Počas tohto procesu sa pridávajú príchute a pridané farbivá, aby sa gin vylúhoval. Po dokončení procesu je ružový gin pripravený na vychutnanie v horúci letný deň s trochou tonikovej vody (alebo bazového tonika pre tých, ktorí pijú alternatívny gin).