Tequila je silný destilovaný alkoholický nápoj vyrábaný predovšetkým v okolí mesta Tequila v mexickom štáte Jalisco, 50 km od Guadalajary. Vyrába sa z mexického druhu Agave tequilana, zvanej Weberova modrá agáve. Najbežnejšie druhy tequily obsahujú 38 až 40 % alkoholu. Niekedy sa chybne uvádza, že vynálezcovia tequily sú indiáni – tí však vôbec nepoznali proces destilácie. Prvú tequilu začali vyrábať až španielski kolonizátori.